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プロフィール
シュガスパ

2013年03月18日

3月18日の記事

3/10を持ちまして、私、北村はSugar&Spiceを辞めることとなりました。このことについてたくさんの励ましやねぎらいのお言葉をかけていただきました。ありがとうございました。

http://yuki-ism.petit.cc/







  

Posted by シュガスパ at 19:34Comments(1)

2013年02月25日

おしらせ

Sugar&Spiceです。


この2月11日で活動をはじめて4周年をむかえました。


小さな工房からはじまり、いろんなイベントで成長させていただきまして、カフェのスタッフとしてやってまいりましたが、このたび、一身上の都合により、3月10日でカフェを退職し、活動をしばらくお休みすることとなりました。本当に申し訳ありません。


ご来店のお客様にお伝えさせていただきまして…。みなさんから応援のお言葉や、力強いお言葉をかけてもらえました。また、昨日のイベントでは退職するのを知っておられたお客様もかけつけてくださり、うれしかったです。


あらためて、私は、お客様との繋がりと手作りスイーツが好きなんだなあと思いました。


とはいえ、この間、某会社の飲食の展示会に行きまして、冷凍食品と手作りスイーツの共存を学ぶことができました。最近は時間があり、たくさんの方々とお話しする機会が増えたのも嬉しいです。


これからは作るだけの職人だけではなく、お店を展開するためのすべてを見渡せるような、そして、何よりも人間らしい生活をできるようになりたいと考えています。そのため少し勉強のためにしばらくお休みをいたします。


まだしばらくはカフェにて勤務いたしております。また、カフェでは、他スタッフたちがいろんなメニューでおもてなしできるよう、日々、研究をしています。
パンケーキやパフェもスタッフみんなで作り上げた作品ですし、美味しいコーヒーを入れるための勉強に力を入れているスタッフ、絵本や雑貨の知識をつめこもうとしているスタッフなど、みんなでチームワークよくやっています。私が一人でやっていたころより、ずいぶんと明るくなりいろんなアイデアが出てきます!このスタッフたちにリスペクトです!


これからのカフェに期待してくださればうれしいです。


それではまだしばらくは勤務させていますので、またお越しいただければ幸いです。












  

Posted by シュガスパ at 11:23Comments(0)

2013年02月25日

イベント終了いたしました!

昨日はハンドメイドイベント、たくさんのお客様にお越しいただきました。本当にありがとうございました。

参加してくださった3名の作家さんたちにも、心よりお礼申し上げます。











  

Posted by シュガスパ at 10:53Comments(0)

2013年02月24日

2月24日の記事

イベントはじまってます(・ω・)ノ








  

Posted by シュガスパ at 12:56Comments(0)

2013年02月23日

イベントメニュー

明日のイベントメニューは、ホットケーキ。
マンゴーソースと手作りのココナツアーモンドダイスがハワイアン?かな?

明日はマフィンも登場します。









  

Posted by シュガスパ at 18:41Comments(0)

2013年02月23日

第一号










  

Posted by シュガスパ at 13:06Comments(0)

2013年02月23日

バナナモカケーキ

あしたは手作り雑貨のイベント。イベントイブメニューとして、朝から久々にスポンジケーキ焼きました。キャラメルバナナはさんで本日のケーキセットとしてお出しいたします!

あしたはハワイアンパンケーキとオリジナルパフェのイートイン、そしてマフィンをたくさん焼いてお待ちしています!お持ち帰り用のパウンドケーキ、チョコケーキもあります。

楽しい一日になりますように!








  

Posted by シュガスパ at 11:16Comments(0)

2013年02月16日

おしらせ

カフェからのお知らせです。

2月20日水曜日より、メニューが変わります。手作りマフィンがなくなり、アップルパイ、ホットケーキなどのセットメニューとなります。ドリンクとご注文いただくとドリンクが100円引きとなり、お得☆です。

また、3月からは年中無休となります。

皆様のお越しをお待ちいたしております(・ω・)ノ



  

Posted by シュガスパ at 08:22Comments(0)

2013年02月08日

2月8日の記事

スコーンが焼けました。








  

Posted by シュガスパ at 13:27Comments(0)

2013年02月08日

2月8日の記事

本日は、
チョコチップ、
プリンマフィン
黒糖バナナ
あずきあん
シナモンジンジャー(モカ風味)

など。お待ちしています。








  

Posted by シュガスパ at 12:48Comments(0)

2013年02月01日

おしらせ

2月1日より、カフェSugar&Spiceの営業時間が変わります。

11時から19時までの営業となります。

マフィンの焼き上がりは12時頃の予定です。よろしくお願いします。



  

Posted by シュガスパ at 20:17Comments(0)

2013年02月01日

今日の気分屋さん

今日の気まぐれ気分屋ケーキは、きな粉のケーキです。








  

Posted by シュガスパ at 12:26Comments(0)

2013年02月01日

今日の気分屋さん

今日の気まぐれ気分屋ケーキは、きな粉のケーキです。








  

Posted by シュガスパ at 12:25Comments(0)

2013年01月30日

今日のマフィン

キャラメルチョコが入ったコーヒーマーブルマフィン。








  

Posted by シュガスパ at 13:54Comments(0)

2013年01月28日

今日のマフィン

今日のマフィンは、
プリンマフィン
あずきあんのマフィン
チョコチップとココアマーブルマフィン
クッキーマフィン
黒糖バナナなど。

今月でプリンマフィン終了です。








  

Posted by シュガスパ at 11:55Comments(0)

2013年01月27日

今日のマフィン

ココアマーブルチョコチップのマフィン、シュガーマフィン。








  

Posted by シュガスパ at 11:14Comments(0)

2013年01月27日

今日のマフィン

プリンマフィン








  

Posted by シュガスパ at 11:14Comments(0)

2013年01月27日

今日のマフィン

クッキーマフィンとあずきあんのマフィン








  

Posted by シュガスパ at 11:13Comments(0)

2013年01月25日

あずきちゃん

あずきあんたっぷりのマフィン。マフィンの上にグラニュー糖がかかっていてカリッとしています。温めると中はホワホワあずきあんです。








  

Posted by シュガスパ at 12:26Comments(0)

2013年01月21日

1月21日の記事

今日は栗とチョコチップのマフィン。栗は今日で終わりです。








  

Posted by シュガスパ at 11:39Comments(0)